第244章 小暑的藕，润了夏的燥(第1/2页)

《嘎嘣脆！东北大妞恋综掀桌子》转载请注明来源：神农小说网shennongxs.com

蝉鸣扯着嗓子喊了一上午，空气里浮动着晒化的柏油味。陆野推开窗，院角的竹椅晒得发烫，连石榴树的影子都蔫蔫缩着——小暑到了。

暖宝穿着背心短裤，攥着把小铁锹冲进来：“爸爸！奶奶说今天小暑，要去塘里挖藕！”她鼻尖沾着汗，裤脚卷到膝盖，“藕是长在泥里的吗？像红薯一样吗？”

陆奶奶系着青布围裙从厨房探出头，竹篮里躺着几节刚削好的藕：“小暑小暑，上蒸下煮。这藕要选九孔粉藕，炖汤最补。你太姥姥以前小暑，总带着我去村头藕塘，说‘挖藕要趁早，泥里藏着夏天的甜’。”

“奶奶，为什么要吃藕？”暖宝趴在竹篮边，指尖碰了碰滑溜溜的藕节，“粉粉的，像胖娃娃！”

“傻孩子，”陆奶奶笑着刮她鼻尖，“藕是‘水中人参’，小暑天热，吃藕能清热凉血。老辈人说‘小暑吃藕，一年无痘’，你这小脸蛋，吃了准保不长痱子。”

小暑·寻俗

晨雾刚散，陆野带着暖宝去村头藕塘。塘边的芦苇丛里，蜻蜓贴着水面低飞，泥滩上留着小螃蟹爬过的爪印。

“奶奶，藕长在哪里？”暖宝拎着小铁锹，踮脚看塘里的荷叶，“荷叶下面吗？”

“对，”陆奶奶卷起裤脚，“藕是莲的地下茎，藏在泥里。挖藕要顺着荷梗往下摸，找到藕节就对了。”她示范着，铁锹轻轻插入泥中，“要慢，别伤了藕，泥里的藕最嫩。”

暖宝学着奶奶的样子，铁锹戳进泥里，却只挖出团黑泥：“奶奶，我找不到！”

“别急，”陆野笑着递过小耙子，“用这个慢慢扒，藕会自己露出来的。”

祖孙三人蹲在塘边，泥点溅了一身。终于，暖宝扒到段白生生的藕节：“爸爸！我挖到了！”

“真棒！”陆野举起藕，“我们暖宝是挖藕小能手！”

塘边的老柳树下，几个老人在聊天：“现在年轻人都不挖藕了，超市里随便买。”

“可咱这藕，是自家塘长的，甜！”陆奶奶擦着汗，“你太姥姥说，‘小暑的藕，带着夏天的气儿’。”

挖藕·承艺

中午，竹篮里装满了藕。陆奶奶挑了节最粗的：“这节做藕粉，剩下的炖排骨。”她领着暖宝回屋，“你太姥姥以前小暑，总把藕磨成粉，说‘藕粉滑溜溜，夏天喝着爽’。”

厨房里，石磨、纱布、陶盆一字排开。陆奶奶将藕去皮切块：“要先磨成浆，再用纱布滤渣。”她握着磨杆，“你太姥姥磨藕粉，手臂转得像风车，浆汁白得像牛奶。”

暖宝搬来小凳子，站在磨盘边：“奶奶，我也要磨！”

“小馋猫，”陆奶奶把磨杆递给她，“要匀速转，太快了浆会浑。”

叶知秋端来清水：“滤渣要反复洗，藕粉才细腻。你奶奶说，‘藕粉白如雪，夏天当茶喝’，比喝凉茶还解暑。”

陆野负责烧火：“火要小，慢慢熬，藕粉才会稠。”他盯着锅，“你太姥姥熬藕粉，总放两颗桂花，香得能飘半条街。”

麦芒摇摇晃晃过来，扒着灶台：“粉......粉！”

本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！