第8章 咸菜坛子翻了天(第1/2页)

那一夜，春织望着墙角的旧坛子，心绪翻涌。

她知道，林家已经断了三天的粮。

霍砚前日送来的两把米，还是从他自家省下的。

可那点米，哪里能撑过整个冬天？

眼下青黄不接，田里没得收成，家里又没男丁下地劳作，靠她一个姑娘家扛着，实在艰难。

她蹲下身，轻轻拍掉坛口积尘，揭开泥封，一股淡淡的陈年香气飘出——是老坛子里特有的发酵味。

这坛子当年养母用来腌萝卜干，味道极好，只是后来家中变故频仍，便被搁置一旁。

春织眼神亮了起来。

第二天一早，天还蒙蒙亮，她便起了身，将晒干的萝卜、白菜挑拣出来，洗净晾干，再细细切丝，放入大木盆中揉搓去水气。

她记得李三姑说过：“咸菜要脆爽，关键在火候和调料。”于是她翻出仅存的一点花椒、八角，再加上自己晒干的姜片，一起炒香碾碎，撒入菜中。

这一整套流程下来，她整整忙活了一整天。

黄昏时分，二十个坛子整齐排列在灶屋角落，盖上了新扎的油纸与泥封。

第三日天未亮，春织便背着两个沉甸甸的坛子，独自步行赶往镇上王婆子的杂货铺。

王婆子见她来了，先是一愣，随即叹道：“你这丫头，真要去卖咸菜啊？”

春织点头，语气坚定：“我做的菜干净讲究，口味也调得好，想试试看能不能换几个钱。”

王婆子看着眼前这个不过十五六岁的姑娘，眼里竟有几分心疼。

她年轻时也是这样，为了生计什么都干过。

她摆摆手，道：“行吧，放我这儿试试，要是没人买……你自己拿回去。”

“谢谢王婆婆。”春织福了福身，放下坛子便回村去了。

那天晚上，正当春织守着灯盏缝补破衣时，王小六悄悄摸进院子，压低声音道：“春织姐，今天有人买了你的腌菜，说味道不错！”

春织心头一喜，脸上却不动声色，只点了点头：“辛苦你跑一趟。”

王小六挠挠头，憨笑道：“不辛苦，我知道你不容易。以后有什么事尽管找我。”

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