第75章 十全宴开震四座(第1/2页)

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夜风未歇，红绸轻扬。

林家宴厅灯火通明，八仙桌前宾客满座，青溪村及邻村的头面人物皆已到齐。

春织站在厨房门口，目送最后一道开席冷盘端上堂，心头却无半分松懈——她知道，这不仅是一场宴会，更是一场无声的较量。

“锦绣山河卷”一上桌，便引得众人侧目。

此菜以薄如蝉翼的豆皮为卷皮，内裹五色时蔬、嫩笋丝、虾仁与蛋黄丝，层层叠叠宛若画卷铺展，再点缀以金黄桂花蜜糖渍梅片，色泽斑斓、香气扑鼻。

“好个锦绣山河！”林三爷眼一亮，夹起一卷细细品尝，入口即化，清香盈口，余味悠长。

他缓缓点头：“这口感细腻，寓意也好，可谓开宴点睛之作！”

邻村李员外更是激动地拍案而起：“此等巧思妙手，堪称江南第一卷！我李记酒楼愿以双倍价钱收购林家腌渍小菜，用作招牌菜品！”

话音落下，厅中哗然。

春织嘴角微扬，目光淡然，仿佛一切尽在掌握之中。

她上前一步，福身谢礼：“多谢李员外厚爱，不过小户人家食材有限，还需量力而行。”

言语谦和却不卑不亢，既不失礼节，又不轻易应允，反将对方稳住。

李员外听罢，反倒更觉她有心计，心中愈发欣赏。

紧接着，“金玉满堂羹”被端上桌。

金黄浓汤之上漂浮着几朵清雅的枸杞花瓣，碗底是南瓜泥与鲜玉米茸交融出的浓郁香气，中间卧着一团雪白鱼茸，滑嫩似脂，一口入口，温润甘甜，令人回味无穷。

税吏秦大人尝了一口，眉眼舒展，连连点头：“此等手艺，怕是府城御膳房都难得一见！”

他放下勺子，看着春织道：“你是如何想到这道菜的？”

春织微微一笑：“取材本地，讲究的是食材新鲜、火候精准。南瓜需选秋收后晒足三日的甜瓤，玉米要采清晨露未干之时的新鲜穗芯，鱼茸则需当日现杀活鱼剔骨打浆，方能保其鲜嫩。”

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