第一卷 第7章 再进山，挖红薯，养小牛(第1/4页)

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光看着就古怪的名字。

真是让人很难想到，竟然是——

拌树番茄。

两掺饭。

还有凉拌小野葱。

她打开橱柜门一看，两掺饭昨天晚上吃的还剩不少。

她就从竹桶里舀出来，铺进她公公用木头做的木蒸子里。

快速起锅烧水，将木蒸子放进去热饭。

这个两掺饭，是荞疙瘩掺米饭。

桃花村位于大俞国西南边陲，主食一般以稻、粟(小米)、黍(黄米)、荞麦还有黏米（糯米）为主。

荞麦面做的荞疙瘩蒸米饭，就是桃花村村民们最日常的搭配。

毕竟大米精贵，单独吃对一般农户人家来说，还是有些负担的。

等锅里水开，云欢就把整个木蒸子抬起来，树番茄放到蒸子底下闷上几息。

再捞起来放进碗中，倒上凉水浸泡。

此时脱皮，皮一捏就掉。

皮去干净后，她拿刀在案板上用力拍碎，放进大竹碗里。

再撒上一些芫荽，蒜末，加一点盐，还有俞母跟着村里人学做的卤腐提香。

小米椒取半根，剁碎均匀的铺在上头。

又在一旁小灶上烧一点点剁碎的猪油渣。

热油和猪油渣往里面一浇，滋啦一声，香气扑鼻。

小蘑蘑在屏幕板上都看得津津有味。

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