第一百三十九章(第1/2页)

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“你小子馋了吧？”

三娘就知道这孩子肯定迫不及待的想吃东西,这眼珠子看得锅里都快掉下来了，哈喇子一直不住地往外流，这锅里的红烧肉都还没煮好呢。他现在才把肉下下去，冒出吱吱吱的有响声。

紧接着她不停地翻炒，然后加入佐料。再加入水，放了点儿红糖。

“你别想着现在就吃，虽然煮好了，但是你要等它收汁之后才会更美味。”

虽然比这些人都懂得那么一点儿，但是她最爱的那便是做饭，要说这菜园子里有什么。她种了什么，这一年四季呀,分别就吃什么。

“俗话说种豆吃豆，种草吃草，懂什么就吃什么，哪个季节什么东西成熟了，那便拿来吃，可不像菜市场。”

梅三娘将锅盖盖住，等着把这红烧肉收汁焖熟，红烧肉熟了之后，然后盖在饭上，别提有多美味。

大约过了五六分钟,大火收拾完毕，她将红烧肉全部放入盘中。光鲜亮丽的颜色，别提有多好看了，光是从肉眼来看，色泽可嘉，非常有食欲。这味道扑面而来,引得人阵阵垂涎。

紧接着她开始刷锅，准备下一轮新的炒菜，下一道菜，要做的是西红柿炒鸡蛋。

准备好几年老母鸡下的鸡蛋，然后又准备好西红柿，把西红柿洗干净，然后切成一片一片的，紧接着又开始起火。

她不停地将鸡蛋在里面翻炒，等成型之后又把它捞起来，又开始下西红柿。

梅三娘最拿手的不过就是一些小菜吧，要是做一些大菜，毕竟家里又不是那么豪横，天天可以不断地试菜，要是把那些猪蹄浪费了，那可就真可惜了，这么好的食材却做得特别糟糕，吃都吃不下，那不就是浪费食材，浪费钱嘛，所以没三娘尽量的都是炒一些素菜，比如青椒炒肉，木耳炒肉，西红柿炒鸡蛋，芹菜炒肉等这一些小菜。

时候她会做糖醋鲤鱼，偶尔会炖猪蹄，味道将个烂就至少能吃，以前大人常对她说的就是主食为原则，只要能吃就行。

后来她长大了，有了自己的孩子之后，也这样传授给归堂，她对归堂说，如果她不在家的时候，自己回家之后就自己煮饭。如果不会的话，就把那些菜放入锅里，用水煮一遍，然后再炒，这样就不会怕自己把这些菜炒不熟。

特别是一些豆角类的，这些豆类如果没有炒熟的话会食物中毒，所以为了避免这种事情发生，水煮一遍是最好的选择。这样才会让自己煮出来的豆角是熟的又好吃，然后再放一些调料。

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