第78章 烹饪墨鱼,分解金枪鱼(第1/3页)
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在等待的时间,吴宏拿一条一米长的金枪鱼丢进处理格子。
分解出三种食材。
蓝鳍金枪鱼肉(紫)
种类:海鱼食材
介绍:富含不饱和脂肪酸的高级鱼肉,其味鲜甜,富含人体所需的氨基酸,口感清爽、不油腻,肉质有弹,素有水中鸡肉之称。
金枪鱼脊骨(紫)
种类:骨头食材
介绍:金枪鱼骨髓质感如果冻,其味鲜咸,有点奶香。
厨余垃圾(蓝)
种类:肥料
介绍:堆肥后可增加座果树和花朵的座果率和存花时长。
金枪鱼就直接做成刺身。
这个比较简单,直接分割一下就行,但是不知道能不能获得系统的承认。
这金枪鱼是吴宏昨天晚上回来就全部收到背包里的。
其中包括那条三米长的大金枪鱼。
将金枪鱼切成适合入口的大小,放在刨冰之上,再摆放上山葵和一些雕花作为装饰。
一条一米长的金枪鱼重量大概在128斤左右,虽然大小有波动,但是相差不大。
剩下的脊骨也按照关节剁开。
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