第19章 六零养家忙18

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许五根一个月的粮食配额是38斤，周慧是32斤，按照目前的规定，中学生是28斤，十岁以上孩子和普通居民是24斤，六到十岁的孩子是18斤，三到六岁的孩子是12斤。′2*c′y/x~s\w/.?o`r*g_

按照这个算法，从下个月开始，许家一个月可以买128斤粮食。

听起来似乎不少，但要是细算的话，许家六口人，平均一个月才二十一斤粮食配额。

现在肉、蛋、奶这种副食少，油水不足，光吃粮食人就容易饿，这些定量其实是不足的。

而且如今的粮食是粗细搭配的，细粮占三成，其余的都是粗粮。

细粮一般是大米和小麦粉，粗粮是什么就不一定了。

粗粮有时候是玉米，有时候是高粱，还有时候是红薯，这要看上面运来什么，那居民买到的就是什么。

细粮也不是后世人们见到的那种，小麦粉里面麦麸的含量很高，颜色发黄，大米也没有那么精细，里面不时的掺杂米糠和石子这些杂质。

许家得益于老爷子攒下的家底子，日子一首过的不错，吃喝比一般人家要宽裕，前两年搞大食堂的时候，还能在家偷偷的开小灶给孩子们加餐。

今年春上，大食堂结束，又开始各家各户自己做饭的日子，许家才恢复往日的生活。*天~禧?小￠说/网`

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但是如今少了顶梁柱许五根，少了一份粮食和收入，这以后的日子恐怕就没法再跟之前比了。

往日许家总是想法子把粗粮换成细粮，这样能更适口，孩子们也更爱吃。

今天周慧出门前志强特意提醒她，不要去换细粮了，买到什么粗粮就拿回来什么，他们不挑食。

这孩子怕也是想到了这一点，想给家里省着呢。

粮店今天供应还是很足的，前面不少人在排队，十几分钟后才轮到周慧。

今天大米和白面都有，粗粮则是高粱面，细粮周慧选了一半大米、一半白面，粗粮也只能全部要高粱面了。

幸好她准备的周全，拿来了三个面粉口袋，两袋子细粮挂在前面大杠子上，高粱面则捆在后座上，骑起来也不碍事。

虽然都是粗粮，高粱面远没有玉米面和红薯面好吃，做成面食的时候有点涩味，但是如今也没有别的办法，只能日后换着花样消耗掉。

原本苏城人更习惯吃大米，可因为这几年年景不好，作物都减产，各种供应不足，所以不得不掺杂很多粗粮。

原身周慧是苏北人，所处的地方是西省交界处，平时更习惯吃面食，又加上她在顾家的时候跟着一个婆子学会了不少面食的做法，所以许家吃面食的次数又比一般人家多一些。`§第|一2看?书?±网$d

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这都八月底了，天还是很热，周慧把粮食运到家，己经浑身是汗，她把东西放到厨房里归置好，这就开始准备午饭。

她打算用高粱面掺着白面和玉米面蒸些窝头，再煮点大米粥，搭配上点萝卜干，也算是有干有稀的一顿饭。

这又是周慧的教学时刻，做窝窝头的时候三个大的都在厨房跟着学习，最后每个人都上手捏了几个，虽然形状还不是很好看，但是自家吃的话也无妨。

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