第84章 粪霸的存钱罐(第1/3页)
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张物石回家放下水桶,转身出门又把自行车赶进耳房。,艘+飕?暁~税~徃′
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东厢房耳房面积相对来说比较小,耳房里面盘了一个小一点的炕,平常的时候小炕上会放一些杂物,自行车平时也放在这个屋子里。
这耳房北通主卧,南通角院,还带个屋门通往院子。
开门走到角院,拾上一些柴火拿到厨房,又提着桶去中院打了一些水,回到厨房点火烧水。
等锅里的水烧开,先把暖瓶里的水倒入洗菜盆里,转身拿着水舀,重新往暖瓶里盛上热水。
他先试了试盆里的水温,又往洗菜盆里加凉水兑一下,等觉得水温适中了,就从水桶里挑出几条鲫鱼放入菜盆中。
晚上炖鲫鱼汤喝。
算这几条鲫鱼运气不好。
他拿出剪刀,开始给鲫鱼去鳞去鳃去内脏,再把鱼腹内的黑膜刮干净。
鱼腹内那一层黑膜如果不去干净,做出来的鱼汤会有腥味。
最后给鱼肉厚的地方打上花刀,用水多冲洗两遍,把鱼身上的粘液冲洗干净。
扒一根葱,切一块姜,把它俩洗干净切片备用。
准备工作做完,张物石坐在凳子上开始烧火。
把锅烧热,往锅里面加点油。
等油热放入洗好的鲫鱼。
“滋~~”
悦耳的滋滋声响起,刚洗干净的鲫鱼还在锅里动弹了两下。
等把鲫鱼一面煎的焦黄,就可以翻面了,这样处理,鱼肉也不会粘锅。
鲫鱼两面煎至金黄,再加入几片姜煸香。
加一勺酒去腥增香,完事,他转身去拿暖水瓶,往锅里倒入开水。
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